Cuisinez et voyagez en découvrant ce cours de cuisine thaïe authentique !

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Vous commencerez par déambuler au marché de Hua Thanon afin d'y découvrir les différentes herbes, épices et arômes de la cuisine thaïlandaise. Vous aurez à choisir 4 plats que vous préparerez et dégusterez par la suite.

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Tout est possible ! Pas de menu imposé ! Poisson, crevettes, calamars ou plats végétariens, laissez libre cours à vos envies... La guide anglophone pourra, bien sûr, vous aider à choisir et définir les plats selon vos goûts.

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Le cours se déroulera ensuite au sein d'une maison familiale et typique du sud thaïlandais. Un plan de travail réservé aux préparations permettra de découvrir chaque saveur et/ou arôme composant le plat ainsi que la façon de travailler chaque produit. 

Vous pourrez même cueillir directement certaines herbes comme la citronnelle et le basilic directement dans le jardin-potager situé à quelques mètres de la cuisine !

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La cuisson se fera dans un second espace où votre guide, après vous avoir donné les consignes, vous laissera maître de votre cuisine, à vous de jouer !

A noter que les cuissons se font grâce à une huile de coco naturelle alimentaire.

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Vous pourrez alors déguster chacun des plats aussitôt que vous aurez fini de les dresser.

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Le groupe de 4 personnes maximum pouvant assister à ce cours lui donne une atmosphère familiale, conviviale et remplie de bonne humeur !